Dit wil niet zeggen dat noten schadelijk zijn. Je moet alleen opletten hoeveel je eet.
Noten zijn erg goed voor het lichaam, maar het is makkelijk om ze te veel te eten / pixabay.com
Tussendoortjes kunnen een rol spelen bij gewichtsbeheersing, zo blijkt uit wetenschappelijk onderzoek. Het kan overeten tijdens de maaltijd helpen voorkomen en de bloedsuikerspiegel stabiel houden. Maar het maakt wel uit wat je precies eet. Zoals gediplomeerd diëtiste Roe Huntress vertelde aan Parade, is er één populair product dat altijd op lijsten met gezonde tussendoortjes staat, maar het bevat meer calorieën dan veel mensen zich realiseren en is makkelijk om te veel van te eten.
“Noten zijn een geweldige bron van hart-gezonde vetten, eiwitten, vezels, vitaminen en mineralen. Ze kunnen de gezondheid van het hart ondersteunen, de bloedsuikerspiegel helpen reguleren en verzadiging bevorderen, waardoor mensen zich vol voelen tussen maaltijden door. Het toevoegen van noten aan een uitgebalanceerd dieet is een makkelijke manier om je inname van voedingsstoffen te verhogen en tegelijkertijd je algehele gezondheid te ondersteunen,” zegt ze.
Tegelijkertijd zijn noten “schokkend” calorierijk, merkt ze op.
Een halve kop (250 ml inhoud) cashewnoten heeft bijvoorbeeld 565 calorieën, een halve kop macadamia’s heeft 712 calorieën en een halve kop pecannoten heeft 700 calorieën. Een half kopje walnoten bevat 730 calorieën en een half kopje amandelen bevat 626 calorieën. Dit betekent dat als je probeert af te vallen, het handhaven van een calorietekort moeilijk kan zijn als noten je belangrijkste snack zijn.
Dit betekent niet dat noten schadelijk zijn. Je moet gewoon letten op de hoeveelheid die je eet als je probeert af te vallen.
Hoe je voorkomt dat je te veel noten eet
Huntress zegt dat een klein handjevol – ongeveer 28 gram of ongeveer een kwart kopje – meestal genoeg is om de gezondheidsvoordelen te plukken. Om te voorkomen dat je te veel noten eet, raadt ze aan om porties af te meten in plaats van ze rechtstreeks uit de zak te eten.
Huntress raadt ook aan om vooral voorzichtig te zijn met notenpasta’s. Ze stelt voor om jezelf te beperken tot één tot twee eetlepels, wat voedingsstoffen levert zonder onnodig veel calorieën.
“Notenpasta combineren met fruit, groenten of volkoren toast kan het een stevig, uitgebalanceerd tussendoortje of onderdeel van een complete maaltijd maken,” voegt ze eraan toe.
Tot slot adviseert Huntress om noten of notenpasta’s te kiezen die weinig natrium en suiker bevatten. Deze ingrediënten verminderen de voedingswaarde van noten en kunnen bijdragen aan overconsumptie.
Noten kunnen helpen bij gewichtsverlies
Met deze aanbevelingen in gedachten kan het snacken van noten gewichtsbeheersing bevorderen en zelfs helpen bij gewichtsverlies. Volgens een wetenschappelijk artikel gepubliceerd in het American Journal of Clinical Nutrition, hebben verschillende onafhankelijke prospectieve studies aangetoond dat een verhoogde notenconsumptie geassocieerd is met minder gewichtstoename over een langere periode.
Uit een ander onderzoek bleek dat het eten van noten (amandelen in het bijzonder) geassocieerd werd met een gevoel van meer energie en minder honger gedurende de dag. Dit gezegd hebbende, leidt het niet tot gewichtstoename na verloop van tijd.
Eerder noemde een voedingsdeskundige 7 “gezonde” voedingsmiddelen die gewichtsverlies in de weg staan.
