Je kunt verschillende heerlijke gerechten maken met dit product.
Pasta ovenschotels zijn erg lekker / collage My, foto pexels.com
Elke gastvrouw weet hoe ze pasta moet koken als bijgerecht, en er is niets ingewikkelds aan. Je hoeft ze alleen maar in kokend water te doen, te zouten en te koken tot ze klaar zijn. Zo’n variant gaat echter snel vervelen – ontdek wat eenvoudige pastagerechten zijn die als een volwaardig diner kunnen worden beschouwd.
Italiaanse Pasta Braadpan
Deze lunchoptie zal huisvrouwen zeker aanspreken – geen gedoe, het gerecht wordt praktisch zonder jouw tussenkomst bereid, maar wordt erg lekker en hartig.
Ingrediënten:
- 200 gram pasta naar keuze;
- 1 blikje tomaten uit blik in eigen sap (kan vervangen worden door tomatenpuree);
- 200 gram champignons;
- 1 paprika;
- 1 ui;
- 2 teentjes knoflook;
- 200 gram mozzarella kaas;
- 4 el geraspte parmezaanse kaas;
- plantaardige olie.
Hak alle groenten en champignons fijn, verhit een pan met olie, doe de gehakte ingrediënten erin en stoof 15 minuten tot ze zacht zijn. Kook de pasta volgens de gebruiksaanwijzing, giet af. Vet een ovenschaal in met olie en schik de pasta erin. Voeg de groenten en champignons toe met het sap uit de pan. Snijd de tomaten fijn en giet ze over de inhoud van de vorm. Als je tomatenpuree hebt gebruikt, verdun deze dan met water en doe hetzelfde.
Bestrooi de ovenschotel met kaas, zout en meng. Strooi de overgebleven kaas erover en leg de plakjes mozzarella erop. Zet een half uur in een op 200 graden verwarmde oven tot ze bruin zijn. Haal het gerecht uit de oven, laat het 10 minuten staan en dien het dan pas op. Hetzelfde principe wordt gebruikt om een sappige pastaschotel met gehakt te bereiden – je kunt het vlees vervangen door groenten of het extra aan het recept toevoegen.
Pasta lasagne met kipgehakt
Nog zo’n geslaagd gerecht dat ongeveer anderhalf uur kost om te bereiden. De lasagne is mals en sappig en helemaal niet vet.
Ingrediënten:
- 350 g kippengehakt;
- 200 gr pasta;
- 50 gr uien;
- 300 ml melk;
- 2 el tomatenpuree;
- 100 gr harde kaas;
- zout, paprikapoeder;
- zonnebloemolie.
Niet veel mensen weten dat je van pasta zo’n geweldige “luie” lasagne kunt maken. Pel uien, snijd fijn, rasp wortelen. Bak de groenten in plantaardige olie tot ze goudbruin zijn. Voeg gehakt toe, roer, bak 7-10 minuten. Voeg tomatenpuree toe, roer opnieuw, stoof 5 minuten. Breng op smaak met zout en paprikapoeder, je kunt ook andere favoriete kruiden gebruiken.
Lees ook:
Neem een bakvorm, leg er een laag rauwe pasta op, dan – de helft van de vulling van gehakt met groenten, dan geraspte kaas. Herhaal de lagen tot de ingrediënten op zijn, maar de geraspte kaas moet als laatste. Aan het einde giet je melk over de inhoud van de vorm en zet je de schaal 1 uur in de oven op 175 graden. Desgewenst kun je de lasagne versieren met basilicum en cherrytomaatjes.
Macaroni en kaas pasta
Dit is een populair gerecht uit de Amerikaanse keuken – macaroni met kaas. Elke gastvrouw in de VS weet hoe ze het moet klaarmaken, maar veel Oekraïners vonden het ook lekker.
Ingrediënten:
- 200 gr pasta;
- 100 gr harde kaas (cheddar is beter);
- 100 gr roomkaaskwark;
- 400 ml melk;
- zout, peper.
Er is waarschijnlijk geen gemakkelijker pastagerecht dan mac ‘n’ cheese, en als je het maakt, zul je het zelf zien. De oven moet meteen worden voorverwarmd op 180 graden, neem een vorm en leg de roomkaas erin. Leg daarop de rauwe macaroni en giet er melk over. Zout, peper, roer met een lepel zodat ze niet aan elkaar plakken. Zet de schaal 20 minuten in de oven, haal hem er dan uit en verwijder de melkfolie. Bestrooi de pasta met geraspte kaas, roer, zet terug in de oven en laat nog 10 minuten garen. De afgewerkte schotel kan bestrooid worden met peper.
